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从茶月饼记起
作者:暂无 来源:茶世界 年份:2010 文献类型 :期刊文章 关键词: 月饼  中秋节  文人学士  传统节日  礼制  祭日  展形  习俗  周礼  我国古代 
描述:中秋节有悠久的历史,和其它传统节日一样,也是慢慢发展形成的,古代帝王有春天祭日,秋天祭月的礼制,早在《周礼》一书中,已有"中秋"一词的记载。后来贵族和文人学士也仿效起来,在
千年品牌·百年金奖:浮梁茶
作者:暂无 来源:茶世界 年份:2013 文献类型 :期刊文章 关键词: 品质特征  针形名优绿茶  文化底蕴  地理环境  鄱阳湖  森林覆盖率  茶叶生产  绿色生态  机械加工  汤显祖 
描述:千百年来浮梁人民"摘叶为茗、伐木为纸、坯土为器"。唐王敷《茶酒论》载"浮梁歙州,万国来求",唐代诗人白居易在其《琵琶行》中的一曲"商人重利轻别离,前月浮梁买茶去"使"浮梁之茗,闻于天下"(明·汤显祖)。1915年"浮梁茶"以其"形美、色翠、香郁、味醇"四绝与国酒茅台同获美国旧金山"巴拿马"万国和平展览会"金奖。从此,浮梁茶香播九洲,享誉世界。如今,浮梁独创的机械加工针形名优绿茶其品质特征为:外形以紧、细、圆、直而著称;色泽以干显翠绿、湿显金黄形同玛瑙色而特别:香气以板栗、兰茶香而独有;滋味以醇爽、润喉、回甘而珍贵;做工以精细独特而闻名。