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归元寺
作者:MARTIN  来源:东方食疗与保健 年份:2004 文献类型 :期刊文章 关键词: 归元  素餐  素鸡  《楞严经》  曹洞宗  生灭  素菜  佛经  僧人  禅宗 
描述:归元寺座落在湖北武汉市汉阳区翠微路西侧。清顺治十五年(1658年),由浙江僧人白光、主峰来此创建。取名“归元”,出自佛经《楞严经》“归元无二路,方便有多门”。归元即归真,就是超出生灭之界,还归于真寂本源的意思。在佛教中,归元寺属于曹洞宗(该宗系禅宗五家七宗之一),故又称
论十月妊娠食疗胎教法
作者:张依秋  来源:东方食疗与保健 年份:2008 文献类型 :期刊文章 关键词: 妊娠期间  教法  食疗  育龄妇女  物质基础  中华民族  《周礼》  受精卵 
描述:十月妊娠是育龄妇女的特殊生活阶段,从肉眼看不到的受精卵到发育成3~3.5kg重的活生生的小娃儿,经历了巨大的变化,营养则是这一变化的物质基础,是决定胎儿生命力的重要环节。纵观中华民族发展史,历史最长的周王朝,素有
中外素食的演变与发展
作者:明非  来源:东方食疗与保健 年份:2009 文献类型 :期刊文章 关键词: 素食  演变  中外  《吕氏春秋》  长生不老  《周礼》 
描述:肥肉厚酒,务以自强,名之曰烂肠之食。”以及“味众珍则胃充,胃充则中大鞔,中大鞔而气不达,以此长生可得乎?”就是早期鼓吹少吃荤多吃素的言论。还有就是想成仙的观念。
漫话“饮食”
作者:张丽君  来源:东方食疗与保健 年份:2004 文献类型 :期刊文章 关键词: 调味品  《招魂》  《周礼》  食物  《齐民要术》  制作方法  孙中山  烹饪方法  牛羊肉  人类文明 
描述:民以食为天,饮食是人类赖以生存的根本,也是人类文明进程的标志,还是诗人墨客不朽的话题。
“油盐酱醋”史话
作者:杨波  来源:东方食疗与保健 年份:2004 文献类型 :期刊文章 关键词: 油盐酱醋  调味品  烹饪文化  史话  中国特色  《释名》  煮海为盐  工艺用油  《周礼》  青铜器时代 
描述:油、盐、酱、醋是烹饪必备之物,它们的产生、发展和使用,从一个侧面反映了我国烹饪文化的发展和演化,了解油盐酱醋的历史有助于我们认识中华烹饪的源流。
食醋的保健作用与抗癌功能
作者:孔凡真  来源:东方食疗与保健 年份:2013 文献类型 :期刊文章 关键词: 食醋  抗癌功能  保健作用  《周礼》  武则天  调味品  生活  原料 
描述:的时候很漂亮,直到老年仍颇具风采,吃醋也就是她一生健美的重要原因之一。醋以原料不同分为糖醋、米醋、熏醋三类,其中以米醋为最佳。近年,我国四川又以水果为原料开发出一种具有独特风味的果醋,深受人们青睐。