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《周礼》饮食制度研究
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作者:王雪萍 来源:广陵书社 年份:2010 文献类型 :图书 关键词: 周礼 饮食 制度 研究
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描述:《周礼》饮食制度研究
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上海应是中外饮食风味荟萃之地
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作者:张廉明 来源:上海食品 年份:1987 文献类型 :期刊文章
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描述:上海应是中外饮食风味荟萃之地
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唱一个残梦到黄粱──论《邯郸梦》的饮食和语言
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作者:暂无 来源:戏剧研究 年份:2010 文献类型 :期刊文章 关键词: 汤显祖 邯郸梦 饮食 语言 晚明戏曲
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描述:唱一个残梦到黄粱──论《邯郸梦》的饮食和语言
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风味美食烤乳猪
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作者:益华 来源:家庭科技 年份:2000 文献类型 :期刊文章 关键词: 烤乳猪 社会风俗 西周时代 满汉全席 港澳地区 乳猪皮 特色菜 澳门人 《周礼》 重要组成部分
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描述:”之一。那时称之曰“炮豚”。清代的“满汉全席”烤乳猪被列为要菜之一,它和烤鸭一起,称为“双烤”。
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漫话“饮食”
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作者:张丽君 来源:东方食疗与保健 年份:2004 文献类型 :期刊文章 关键词: 调味品 《招魂》 《周礼》 食物 《齐民要术》 制作方法 孙中山 烹饪方法 牛羊肉 人类文明
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描述:民以食为天,饮食是人类赖以生存的根本,也是人类文明进程的标志,还是诗人墨客不朽的话题。
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减肥饮食同时应是平衡饮食
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作者:葛声 来源:家庭医生报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:减肥饮食同时应是平衡饮食
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茶人风味周亮工
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作者:陈陶然 来源:农业考古 年份:2000 文献类型 :期刊文章 关键词: 周亮工 艺术鉴赏家 生产状况 谈古论今 今世说 棘手的事 桃叶渡 引进人才 秣陵 武夷茶
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描述:茶人风味周亮工
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源远流长的镇江饮食
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作者:顾克敏 来源:餐饮世界 年份:2004 文献类型 :期刊文章 关键词: 物产 风貌 金山寺 名胜 天下 镇江 独特 交通 人文
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描述:以“天下第一江山”闻名于世的镇江,历史悠久,物产丰饶,交通便捷,人文荟萃,造就了独特的饱含风貌,图为镇江名胜金山寺。
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周礼与孔子的饮食观
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作者:魏刚 来源:黑龙江人民出版社 年份:2004 文献类型 :会议论文
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描述:饮食作为社会生活的重要内容,在先秦时期颇受诸子关注,遂有各家的饮食理论。生活在春秋晚期的孔子对饮食亦多所论及,据统计,《论语》中与饮食相关之处有三十之多,尤其是《论语·乡党》对
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《周礼》饮食制度研究
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作者:王雪萍 年份:2007 文献类型 :学位论文 关键词: 《周礼》 食官 饮食结构 饮食礼制 饮食制度
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描述:考证了相关制度,展示了《周礼》饮食制度的全貌。