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《周礼》饮食制度研究
作者:王雪萍  来源:广陵书社 年份:2010 文献类型 :图书 关键词: 周礼  饮食  制度  研究 
描述:《周礼》饮食制度研究
上海应是中外饮食风味荟萃之地
作者:张廉明  来源:上海食品 年份:1987 文献类型 :期刊文章
描述:上海应是中外饮食风味荟萃之地
唱一个残梦到黄粱──论《邯郸梦》的饮食和语言
作者:暂无 来源:戏剧研究 年份:2010 文献类型 :期刊文章 关键词: 汤显祖  邯郸梦  饮食  语言  晚明戏曲 
描述:唱一个残梦到黄粱──论《邯郸梦》的饮食和语言
风味美食烤乳猪
作者:益华  来源:家庭科技 年份:2000 文献类型 :期刊文章 关键词: 烤乳猪  社会风俗  西周时代  满汉全席  港澳地区  乳猪皮  特色菜  澳门人  《周礼》  重要组成部分 
描述:”之一。那时称之曰“炮豚”。清代的“满汉全席”烤乳猪被列为要菜之一,它和烤鸭一起,称为“双烤”。
漫话“饮食
作者:张丽君  来源:东方食疗与保健 年份:2004 文献类型 :期刊文章 关键词: 调味品  《招魂》  《周礼》  食物  《齐民要术》  制作方法  孙中山  烹饪方法  牛羊肉  人类文明 
描述:民以食为天,饮食是人类赖以生存的根本,也是人类文明进程的标志,还是诗人墨客不朽的话题。
减肥饮食同时应是平衡饮食
作者:葛声  来源:家庭医生报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述:减肥饮食同时应是平衡饮食
茶人风味周亮工
作者:陈陶然  来源:农业考古 年份:2000 文献类型 :期刊文章 关键词: 周亮工  艺术鉴赏家  生产状况  谈古论今  今世说  棘手的事  桃叶渡  引进人才  秣陵  武夷茶 
描述:茶人风味周亮工
源远流长的镇江饮食
作者:顾克敏  来源:餐饮世界 年份:2004 文献类型 :期刊文章 关键词: 物产  风貌  金山寺  名胜  天下  镇江  独特  交通  人文 
描述:以“天下第一江山”闻名于世的镇江,历史悠久,物产丰饶,交通便捷,人文荟萃,造就了独特的饱含风貌,图为镇江名胜金山寺。
周礼与孔子的饮食
作者:魏刚  来源:黑龙江人民出版社 年份:2004 文献类型 :会议论文
描述:饮食作为社会生活的重要内容,在先秦时期颇受诸子关注,遂有各家的饮食理论。生活在春秋晚期的孔子对饮食亦多所论及,据统计,《论语》中与饮食相关之处有三十之多,尤其是《论语·乡党》对
《周礼》饮食制度研究
作者:王雪萍  年份:2007 文献类型 :学位论文 关键词: 《周礼》  食官  饮食结构  饮食礼制  饮食制度 
描述:考证了相关制度,展示了《周礼》饮食制度的全貌。