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“酱”与中国人的传统口味
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作者:吴正格 来源:寻根 年份:2012 文献类型 :期刊文章 关键词: 说文解字 口味 传统 周礼 周代 本义 周王 取火 竹片 郑玄注
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描述:东汉许慎《说文解字》(以下简称《说文》)里,"酱"字写为"■"。此字左边是"爿",指劈开的竹片或柴爿,取火用的;右边上方的"■",不当"月"字认,而是"肉",《说文》里的"肉"
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《周礼》饮食制度研究
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作者:王雪萍 来源:广陵书社 年份:2010 文献类型 :图书 关键词: 周礼 饮食 制度 研究
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描述:《周礼》饮食制度研究
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孙奎府:南非葡萄酒符合中国人的口味
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作者:易黎 丁燕 李梓琳 来源:中外葡萄与葡萄酒:文化版 年份:2010 文献类型 :期刊文章 关键词: 葡萄酒 南非 中国人 口味 青岛市 委员会 山东省 名片
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描述:《GOURMET》(《中外葡萄与葡萄酒》):您的名片上有很多职务:南非齐鲁同乡会永久名誉会长,青岛市侨商总会会长,山东省政协外事委员会顾问……您最初怎么想起做南非葡萄酒的呢?孙奎府:我在1992年移民到南非后,经常参加一些当地的活动,当时还不知道南非有葡萄酒。1992年国内大多数人只喝白酒和啤酒,
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唱一个残梦到黄粱──论《邯郸梦》的饮食和语言
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作者:暂无 来源:戏剧研究 年份:2010 文献类型 :期刊文章 关键词: 汤显祖 邯郸梦 饮食 语言 晚明戏曲
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描述:唱一个残梦到黄粱──论《邯郸梦》的饮食和语言
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漫话“饮食”
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作者:张丽君 来源:东方食疗与保健 年份:2004 文献类型 :期刊文章 关键词: 调味品 《招魂》 《周礼》 食物 《齐民要术》 制作方法 孙中山 烹饪方法 牛羊肉 人类文明
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描述:民以食为天,饮食是人类赖以生存的根本,也是人类文明进程的标志,还是诗人墨客不朽的话题。
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减肥饮食同时应是平衡饮食
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作者:葛声 来源:家庭医生报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:减肥饮食同时应是平衡饮食
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源远流长的镇江饮食
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作者:顾克敏 来源:餐饮世界 年份:2004 文献类型 :期刊文章 关键词: 物产 风貌 金山寺 名胜 天下 镇江 独特 交通 人文
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描述:以“天下第一江山”闻名于世的镇江,历史悠久,物产丰饶,交通便捷,人文荟萃,造就了独特的饱含风貌,图为镇江名胜金山寺。
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周礼与孔子的饮食观
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作者:魏刚 来源:黑龙江人民出版社 年份:2004 文献类型 :会议论文
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描述:饮食作为社会生活的重要内容,在先秦时期颇受诸子关注,遂有各家的饮食理论。生活在春秋晚期的孔子对饮食亦多所论及,据统计,《论语》中与饮食相关之处有三十之多,尤其是《论语·乡党》对
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《周礼》饮食制度研究
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作者:王雪萍 年份:2007 文献类型 :学位论文 关键词: 《周礼》 食官 饮食结构 饮食礼制 饮食制度
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描述:考证了相关制度,展示了《周礼》饮食制度的全貌。
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《周礼》饮食制度述略
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作者:蔡锋 来源:青海师专学报 年份:1997 文献类型 :期刊文章 关键词: 周礼 饮食制度 饮食结构 文化
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描述:基础。但与后世的饮食水平相比,其饮食结构仍处于一个比较低级的发展阶段。