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说“时
作者:狄正平  来源:中国食品 年份:1993 文献类型 :期刊文章 关键词: 节令  鲫鱼  现代饮食  河蚌  内饮  生物钟  天官  《周礼  《中庸》  团脐 
描述:而言之,指一月之内,一日之内饮食要适时.
狗史话(二)——狗之风,屠狗之业
作者:樊长新  来源:中国食品 年份:1994 文献类型 :期刊文章 关键词: 狗肉  《周礼》  史话  司马相如  《说文解字》  养狗业  “以”  上等补品  考古发现  专门职业 
描述: 我们的祖先很早就开始养狗了.《周礼》上称养狗的人为“犬人”,另外,当时宫廷也养了狗.说明最迟在周代,我国已养狗成习了.到汉代,始设管狗的官职叫“狗监”,司马相如的好友杨得意和汉武帝的幸臣李延年等都曾做过“狗监”的职
《人间话》之七——留有余味
作者:朱壁  来源:中国食品 年份:1986 文献类型 :期刊文章 关键词: 余味  面拖  黄鱼  王安石  兔肉  牛肉  仆人  里?  雅号  畏途 
描述: 友人施君,好客.有客来访,常连声呼“篷壁生辉……”,遂得雅号曰“篷公”.篷公平生以请人吃饭为乐事,而我,却把到篷府赴宴视为畏途.
瓤嵌菜情深意长——绍兴风点萃
作者:唐梓桑  来源:中国食品 年份:1999 文献类型 :期刊文章 关键词: 绍兴方言  东坡  《战国策》  食物  油豆  王安石  深意  活跃气氛  绍兴酒  蛋白质互补 
描述:外的欢愉,从而活跃气氛;促进