-
说“时食”
-
作者:狄正平 来源:中国食品 年份:1993 文献类型 :期刊文章 关键词: 节令 鲫鱼 现代饮食 河蚌 内饮 生物钟 天官 《周礼 《中庸》 团脐
-
描述:而言之,指一月之内,一日之内饮食要适时.
-
食狗史话(二)——食狗之风,屠狗之业
-
作者:樊长新 来源:中国食品 年份:1994 文献类型 :期刊文章 关键词: 狗肉 《周礼》 史话 司马相如 《说文解字》 养狗业 “以” 上等补品 考古发现 专门职业
-
描述: 我们的祖先很早就开始养狗了.《周礼》上称养狗的人为“犬人”,另外,当时宫廷也养了狗.说明最迟在周代,我国已养狗成习了.到汉代,始设管狗的官职叫“狗监”,司马相如的好友杨得意和汉武帝的幸臣李延年等都曾做过“狗监”的职
-
《人间食话》之七——留有余味
-
作者:朱壁 来源:中国食品 年份:1986 文献类型 :期刊文章 关键词: 余味 面拖 黄鱼 王安石 兔肉 牛肉 仆人 里? 雅号 畏途
-
描述: 友人施君,好客.有客来访,常连声呼“篷壁生辉……”,遂得雅号曰“篷公”.篷公平生以请人吃饭为乐事,而我,却把到篷府赴宴视为畏途.
-
瓤嵌菜情深意长——绍兴食风点萃
-
作者:唐梓桑 来源:中国食品 年份:1999 文献类型 :期刊文章 关键词: 绍兴方言 东坡 《战国策》 食物 油豆 王安石 深意 活跃气氛 绍兴酒 蛋白质互补
-
描述:外的欢愉,从而活跃气氛;促进