检索结果相关分组
- 我国古代饮料与冷凉食品探源
- 作者：刘振亚 刘璞玉 来源：古今农业 年份：1989 文献类型 ：期刊文章 关键词： 果汁饮料 我国古代 齐民要术 冷饮 食品 果品 直接饮用 冰水 周礼 管理制度
- 描述：事记,其中记载有“二之日凿冰冲冲,三之
- 五味搭配度酷暑
- 作者：张莉莉 来源：食品指南 年份：2009 文献类型 ：期刊文章 关键词： 酷暑 搭配 饮食养生 《周礼》 食品 辣味
- 描述：入夏后气温攀升，人的食欲却明显下降。主妇们端上桌的饭菜不再那么受欢迎，辣味十足或是冰凉透心的食品更受钟爱。中国传统饮食养生对夏季饮食有不同的提法，史书《周礼》中记载：“凡和，春多酸，夏多苦
- 食品无论贵贱都应是安全的
- 作者：暂无 来源：攀枝花日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述：食品无论贵贱都应是安全的
- 苦味食品让癌吃苦头
- 作者：李延斌 于虹 来源：中国保健营养 年份：2005 文献类型 ：期刊文章 关键词： 苦味食品 《本草备要》 《周礼》 清热燥湿 现代医学 癌 中药学 药治疗
- 描述：疗。现代医学还用苦味药治疗湿热(如肝炎，
- 古今中外话昆虫食品
- 作者：崔嵘 来源：中国保健食品 年份：2010 文献类型 ：期刊文章 关键词： 昆虫食品 文献记载 美味佳肴 《周礼》 东汉时期 食谱 酱
- 描述：据古籍文献记载，我国早在两千多年以前，就已经把昆虫作为美味佳肴，列入了食谱。《周礼》中就记载有收集蚂蚁卵，并制成酱，供“天子馈食”和祭祀之用的描述。东汉时期，人们还将蜂、蝉等昆虫加工成贡品，向朝廷敬献。
- 我国古代的冰镇食品
- 作者：刘绍义 来源：农产品加工 年份：2012 文献类型 ：期刊文章 关键词： 我国古代 冰激凌 食品制造 冷冻食品 储藏 奴隶社会 冰箱 夏日 周礼 冰冻
- 描述：天气越来越热,雪糕、冰激凌等冷冻食品越来越受到人们的青睐。那么,在没有电器、没有冰箱的古代,人们是怎样吃到冰冻食品的呢?早在2000多年前的奴隶社会,我国就有了储藏食品的"冰鉴"了,《周礼》中就有冰