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《周礼》饮食制度研究
作者:王雪萍  来源:广陵书社 年份:2010 文献类型 :图书 关键词: 周礼  饮食  制度  研究 
描述:《周礼》饮食制度研究
周代藏冰及用冰制度
作者:张秀传  来源:兰台世界 年份:2010 文献类型 :期刊文章 关键词: 周人  周代  古代先民  冰块  制度  认知程度  利用能力  周礼  祭祀  收藏 
描述:中国进入商朝之后,随着生产力的提高和古代先民对气候和季节认知程度的提高,古代先民对于自然界资源的利用能力和程度也在不断地提高。从商代有限的资料来看,他们已经掌握了秋贮冬藏的规律,
人间岂可无礼
作者:谢其昂 郭彦伟  来源:东方养生 年份:2010 文献类型 :期刊文章 关键词: 政治思想  《周礼》  制度 
描述:"礼别尊卑"是说处于不同社会地位的人分别遵守相应的礼法,这是很自然的。"博文约礼",才是大写的人文。传统意义上的"礼"是个大概念,是儒家政治思想的体现。周王朝时的官制以及其他制度已经非常完备
古代的食品冷藏和冷饮
作者:暂无 来源:食品与健康 年份:2010 文献类型 :期刊文章 关键词: 冷藏食品  古代  冷饮  《周礼》  苏东坡  冰箱 
描述:上最早的“冰箱”了。
古今中外话昆虫食品
作者:崔嵘  来源:中国保健食品 年份:2010 文献类型 :期刊文章 关键词: 昆虫食品  文献记载  美味佳肴  《周礼》  东汉时期  食谱   
描述:据古籍文献记载,我国早在两千多年以前,就已经把昆虫作为美味佳肴,列入了食谱。《周礼》中就记载有收集蚂蚁卵,并制成酱,供“天子馈食”和祭祀之用的描述。东汉时期,人们还将蜂、蝉等昆虫加工成贡品,向朝廷敬献。
战国楚占卜制度与商占卜制度之比较
作者:于成龙  来源:殷都学刊 年份:2010 文献类型 :期刊文章 关键词: 商甲骨卜辞  战国  楚简  占卜制度  《周礼》 
描述:与商甲骨卜辞一样,楚卜筮记录亦包括前辞、命辞及占辞,也存在"一事多卜"、"习卜"及"卜筮并用"的占卜制度。两者均保存有"数字卦",可谓一源一流。战国楚人对于商人之占卜制度,既有因袭,如"一事多卜
上海黄鹤食品小本创业致富 就业安家首选
作者:暂无 来源:第一财经日报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述: 国内目前就业形式非常严峻:金融危机、自然灾害、物价上涨等因素造成失业人数增多,政府部门多次鼓励待业人员自主创业,缓解就业压力。熟食行业以其规模小、成本低、技术难度小等因素,一直是资金少且无技术特长的创业人员首选行业。很多熟食制作技术培训机构也就应运而生,鱼目混珠、良莠不齐,创业人员如何挑选真正对自
技术创新应是中国冰淇淋进步的动力!:访大卫麦克(北京)食品
作者:牛牧  来源:中国食品工业 年份:2010 文献类型 :期刊文章 关键词: 食品香精  技术创新  副总经理  冰淇淋  中国  北京    一道工序 
描述:大卫麦克公司作为世界上主要香荚兰香精供应商而闻名于世。1896年成立以来一直被公认为香精工业的领先者,但其核心力量并不只限于香荚兰产品,拥有3万多种香精和现代化的应用试验室,能够按实际比例模拟客户产品在生产中所经过的每一道工序。
马宗礼:世博期间清真食品供应是安全问题、政治问题
作者:林蓝  来源:今日上海 年份:2010 文献类型 :期刊文章 关键词: 食品供应  食品供应  安全问题  安全问题  政治问题  政治问题  上海世博会  上海世博会  清真  清真  主副食品  主副食品  境外人士  境外人士  参观者  参观者 
描述:参观者要在上海吃掉1O万吨食品。按参观者中境外人士350万人次推算,如其中10%即35万人次是穆斯林的话,
王安石发明史上第一个公务员制度
作者:暂无 来源:现代金报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述:在宋代,文人都有纳妾的风气。但是有一个著名的文人,他无论如何也不肯纳妾。这可急坏了他的原配妻子,要是别人说她是河东狮管得太严怎么办呢?于是,她为丈夫偷偷找来了一个小妾。不料,如此“贤淑”的夫人却被他批评了一顿。这个人就是王安石。 昨日,在宁波市图书馆“天一讲堂”,《百家讲坛》最年轻的主讲人、南京师