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我国古代饮料与冷凉食品探源
作者:刘振亚 刘璞玉  来源:古今农业 年份:1989 文献类型 :期刊文章 关键词: 果汁饮料  我国古代  齐民要术  冷饮  食品  果品  直接饮用  冰水  周礼  管理制度 
描述:事记,其中记载有“二之日凿冰冲冲,三之
风味美食烤乳猪
作者:益华  来源:家庭科技 年份:2000 文献类型 :期刊文章 关键词: 烤乳猪  社会风俗  西周时代  满汉全席  港澳地区  乳猪皮  特色菜  澳门人  《周礼》  重要组成部分 
描述:”之一。那时称之曰“炮豚”。清代的“满汉全席”烤乳猪被列为要菜之一,它和烤鸭一起,称为“双烤”。
茶人风味周亮工
作者:陈陶然  来源:农业考古 年份:2000 文献类型 :期刊文章 关键词: 周亮工  艺术鉴赏家  生产状况  谈古论今  今世说  棘手的事  桃叶渡  引进人才  秣陵  武夷茶 
描述:茶人风味周亮工
上海应是中外饮食风味荟萃之地
作者:张廉明  来源:上海食品 年份:1987 文献类型 :期刊文章
描述:上海应是中外饮食风味荟萃之地
五味搭配度酷暑
作者:张莉莉  来源:食品指南 年份:2009 文献类型 :期刊文章 关键词: 酷暑  搭配  饮食养生  《周礼》  食品  辣味 
描述:入夏后气温攀升,人的食欲却明显下降。主妇们端上桌的饭菜不再那么受欢迎,辣味十足或是冰凉透心的食品更受钟爱。中国传统饮食养生对夏季饮食有不同的提法,史书《周礼》中记载:“凡和,春多酸,夏多苦
说晏殊《破阵子》(燕子来时新社)
作者:钟振振  来源:文史知识 年份:1999 文献类型 :期刊文章 关键词: 采桑  晏殊  时新  燕子  珠玉词  士大夫  北宋  民歌  心理独白  风味 
描述:北宋宰相、著名词人晏殊的《珠玉词》中,士大夫阶级的高雅、闲愁气息甚浓。但也有例外,如《破阵子》就清新而欢快.略具民歌风味:燕子来时新社,梨花落后清明。池上碧苔三四点,叶底黄鹂一两声。日长飞絮轻。巧笑
晏殊《浣溪沙》评析
作者:蔡义江  来源:语文建设 年份:2012 文献类型 :期刊文章 关键词: 晏殊  浣溪沙  归来  天气  校勘  七律  风味  宿醉  选才  小令 
描述:燕归来。梁园赋客多风味,莫惜青钱万选才。”其中有三句与此词同,只差别一字,即“香径”作“幽径”。“无可奈何”两句诗词中都用,可见作者自己也十分满意。那么,究竟是先有诗后取而成词呢,还是先有词后取而成
食品无论贵贱都应是安全的
作者:暂无 来源:攀枝花日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述:食品无论贵贱都应是安全的
古代食品的冷藏
作者:暂无 来源:北京档案 年份:2003 文献类型 :期刊文章 关键词: 冰鉴  《周礼》  冷藏食品  新鲜食品  冷藏船  于慎行  长途运输  杨梅  史料记载  冰库 
描述:古代食品的冷藏
苦味食品让癌吃苦头
作者:李延斌 于虹  来源:中国保健营养 年份:2005 文献类型 :期刊文章 关键词: 苦味食品  《本草备要》  《周礼》  清热燥湿  现代医学    中药学  药治疗 
描述:疗。现代医学还用苦味药治疗湿热(如肝炎,