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王谦：-要让顾客吃出健康: 作者：暂无 来源：现代生活报 年份：2007 文献类型：报纸; 描述：本报记者田永刚文/图有的人读书越读越厚，有的人却越读越薄。其实，烹饪也一样，有的人越做越复杂，有的人却越做越简单。盐池一品香食府西夏区分店厨师长王谦就是个“怕麻烦”的人，在他看来，做菜不应该搞得那么复杂。主张简单追求原意 1986年，16岁的王谦在一位亲戚的鼓励下，报考了原宁夏商校的烹饪专

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