检索结果相关分组
- 胡先生豆腐
- 作者：张增泰 来源：世纪 年份：2012 文献类型 ：期刊文章 关键词： 胡小石 豆腐 叶兆言 原型 悬案 大学教授 李瑞清 中华门 考证 作家
- 描述：作家叶兆言近日在一篇文章中说,南京名肴"胡先生豆腐"与胡小石有关,但有人考证此胡非彼胡。彼胡是谁呢,叶兆言未说。这不成了悬案吗?!其实"胡先生豆腐"并非悬案。"胡先生"的原型是胡翔冬。胡翔冬名俊
- 豆腐版《牡丹亭》
- 作者：肖克凡 来源：大舞台 年份：2008 文献类型 ：期刊文章 关键词： 白先勇 牡丹亭 女大学生 豆腐 昆曲 电影资料馆 台湾电影 电影风格 小说 金马奖
- 描述：知道白先勇的名字,是看了以他同名小说改编的电影《玉卿嫂》,记得那是18年前在北京小西天的中国电影资料馆。那电影风格古典,叙事从容,最后一幕是玉卿嫂杀死男友庆生之后手持尖刀的镜头,至今历历在目。杨惠姗扮演玉卿嫂从而获得台湾电影金马奖,声名鹊起。
- 关于《汉代有豆腐吗》一文的商榷
- 作者：贾峨 来源：农业考古 年份：1999 文献类型 ：期刊文章 关键词： 画像石 打虎亭 豆腐 工艺程序 酿酒 汉墓 《周礼正义》 孙文 石刻画像 发掘报告
- 描述：关于《汉代有豆腐吗》一文的商榷
- 王安石与鱼饼
- 作者：李玉林 来源：现代青年(细节版) 年份：2012 文献类型 ：期刊文章 关键词： 王安石 鱼肉 赣南 豆腐 熟肉丸 家鱼 淮山 金黄色 金钱鱼 鸡蛋
- 描述：山粉(或地瓜粉)、鸡蛋、清水、盐等,使劲搅拌打匀。锅内放油,待油八成热时,将鱼茸用手挤出一粒粒小肉丸入锅,炸成金黄色即可。,鱼肉丸熟后成扁圆形状,因此叫鱼饼。响铃鱼饼做法如下:将鱼肉、瘦猪肉
- 客家美食二题
- 作者：赖晨 来源：四川烹饪 年份：2011 文献类型 ：期刊文章 关键词： 猪血 客家话 客家人 豆腐 王安石 鱼脯 鱿鱼 鱼羹 可食用 搅拌
- 描述：中,然后再添盐巴和水,搅拌至起泡,等猪血凝固后,切成豆腐块大小,倒入已添水的铁锅煮,边煮边用光滑的瓠勺在猪血表面轻拍,使猪血在锅内若浮鱼般轻轻浮动。煮熟后,再将
- 服装设计师做的菜美得像时装；乐队主唱玩创意草莓配豆腐！
- 作者：暂无 来源：南方都市报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 《味觉大战》·选手 刘春晓 John 赵歆宇、谭鹏飞 易栗栗 陈姗姗 节目上提到“外婆”就哭，她要做70 0道不同的菜 刘春晓，27岁，政工师 刘春晓，本来以为和她说话要压低音量，担心她有颗玻璃心。她就是第一期《味觉大战》节目里第一位出场，因为谈及“外