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夏日不妨多吃苦: 作者：黎慧 来源：环境杂志 年份：2001 文献类型：期刊文章 关键词： 人体健康夏日苦味消除疲劳多辛 蛋白质 蒲公英多酸调配周礼; 描述：夏日酷热潮湿,各种疾病易乘虚而入。专家建议,夏日不妨多吃点“苦”,对人体健康有好处。史书《周礼》中记载:“凡和,春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多咸……以甘养气”,意思是说,大凡调配饮食,春天多酸味,夏天多苦味,秋天

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