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“打酥”小考
作者:李祥林  来源:烹调知识 年份:2002 文献类型 :期刊文章 关键词: 打刺  元杂剧  捶丸  《牡丹亭》  尉迟  射柳  蒙古语  党项  敬德  元帅 
描述: 元朝由蒙古族入主中国近百年,是历史上又一次不同民族文化相互碰撞、交流的时期。研究元代饮食文化史,如果对少数民族文化和少数民族语言一无所知,往往会闹出望文生义的笑话。比如元代人对时常提及的“打
每一堂课应是一部艺术作品——采访保罗·舍夫泰尔
作者:盛原  来源:钢琴艺术 年份:2002 文献类型 :期刊文章 关键词: 艺术作品  钢琴教学  音乐学院  奠基  钢琴教育家  采访  真诚  太太  普及教育  人格魅力 
描述:尔先生,以及他对每一位学生,每一位学钢琴的人的深厚而又公平的关心与爱护,于是便与太太Tara一起,又一次拜访了舍夫泰尔先生。时间:2001年10月25日下午1点。