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首页>根据【检索词:莱肴】搜索到相关结果1条

历代蟹肴: 作者：陈鸿飞 来源：中国食品 年份：1999 文献类型：期刊文章 关键词： 《饮膳正要》《红楼梦》《考工记》味道鲜美《周礼》贾宝玉辛温发散螃蟹观赏动物忽思慧; 描述： “金风响,蟹脚痒”意为“金风(秋风)起,菊花黄,正是螃蟹上市忙.此时蟹大体肥,卵黄顶盖,肉脂丰盈,味道鲜美.所以民间流行着“不到庐山辜负目,不食螃蟹辜负腹”.“吃蟹第一人”未见记载,而蟹肴问席

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