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1
条
食醋的医疗保健
功效
(一)
作者:
王继华
来源:
祝您健康
年份:
2006
文献类型 :
期刊文章
关键词:
食醋
春秋战国时期
保健
功效
山西老陈醋
镇江香醋
米醋
苦酒
周礼
酸味
推算
描述:
醋又称酢、醯、苦酒、米醋,起源于我国。春秋战国时期《周礼》记载"醯入主醯","醯"是指醋和其他各种酸味品,由此推算,醋的使用距今已有近3000年历史。中国各地物产气候不同,也就产生了各具特色的地方食醋,保持至今的有江苏镇江香醋、山西老陈醋、四
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