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毛文锡《茶谱》辑考
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作者:陈尚君 来源:农业考古 年份:1995 文献类型 :期刊文章 关键词: 《事类赋注》 《太平寰宇记》 《茶经》 《直斋书录解题》 陆龟蒙 禅月集 成书时间 晁公武 《资治通鉴》 后集
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描述:毛文锡《茶谱》辑考复旦大学陈尚君上编《茶谱》辑存1、[荆州]当阳县青溪山,仙人掌茶。李白有诗。(《事类赋注》卷一七)按:《太平寰宇记》卷八三引《茶谱》云:“绵州尤安县生松岭关者,与荆州同。”2、峡州
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阮元与茶
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作者:钱时霖 来源:福建茶叶 年份:1995 文献类型 :期刊文章 关键词: 学海堂 汤显祖 林茶 六安茶 《经籍纂诂》 木棉花 《十三经注疏》 茶诗 《史记》 雁荡山
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描述:阮元与茶
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中国民间的茶俗
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作者:李富根 来源:神州学人 年份:1995 文献类型 :期刊文章 关键词: 中国民间 食物型 《本草纲目》 花香型 王安石 消风散 佐料 芝麻 桔子皮 铜茶壶
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描述:安石去拜访茶道名流蔡襄,蔡襄“自取绝品茶,亲涤器烹点”,隆重招待;岂料王安石竟“取‘消风散’一摄,投茶瓯中并食之”,还大加赞赏:“大好茶味!”在李时珍的《本草纲目》中,记载着多种茶和其它中草药配成
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龙凤茶始末初探
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作者:林今团 来源:福建茶叶 年份:1995 文献类型 :期刊文章 关键词: 建溪流域 始末 中国茶叶 《大学衍义补》 光绪年间 周亮工 《红楼梦》 福建茶 郑板桥 制造方法
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描述:龙凤茶始末初探
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无谱烹菜说
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作者:熊四智 来源:烹调知识 年份:1995 文献类型 :期刊文章 关键词: 菜谱 烹饪原料 中国古人类 《周礼》 音乐专业 职业高中 《随息居饮食谱》 烹饪工艺 《饮膳正要》 《随园食单》
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描述: 当今,书市、书店、书摊上有各式各样莱谱。人们买了所需要的回去,依谱做菜,似乎就学会烹调了。其实,烹调之事远没有那么简单。如果烹调是那么简单,则人人都可以成专业厨师,也就用不着办什么烹饪技工学校
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汤显祖“乱点”鸳鸯谱 谢天香巧改《定风波》
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作者:王祥初 来源:科学与文化 年份:1995 文献类型 :期刊文章 关键词: 汤显祖 柳永 元杂剧 齐微韵 创作 妓女 宋仁宗 三变 可可 宋词
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描述:恋妓女谢天