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杨炳壮：加强科学攻关研究促进水牛奶业跨越式发展: 作者：杨炳壮 来源：中国畜禽种业 年份：2006 文献类型：期刊文章 关键词： 奶业生产跨越式发展水牛科学人口分布南方地区饲草资源北方地区乳品生产奶牛业; 描述：人口分布极不相称，从我国的奶业布局来看，发展极不平衡；另一方面，我国北方草场生态退化严重，难以承载今后奶业进一步发展对饲草资源的需要，而南方丰富的饲草资源大量闲置和浪费．“北强南弱”的奶业生产格局限制了我国奶业的发展空间。[第一段]

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