检索结果相关分组
- 应是“臊”子面
- 作者：流年 来源：天天爱学习(五年级) 年份：2013 文献类型 ：期刊文章 关键词： 关中地区 传统特色 地方方言 面条 面食 调料 肉
- 描述：臊子面历史悠久，是陇东、关中地区的一种传统特色面食，尤以岐（qi）山臊子面最为著名。臊孑，其实就是将肉切丁，加入各种调料炒制而成的一种卤，也就是吃面条时在面条上浇的卤。由于关中一些地方方言发音时将臊
- 陈道响：践行上代的“风肉”梦
- 作者：暂无 来源：兰江导报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 记者胡新谷文/摄 新近，陈道响喜上眉梢。他传承的兰溪风肉传统技艺，晋升为金华市非物质文化遗产，知名度进一步提高。 1966年出生于兰溪市横溪镇新胜行政村塘表自然村的陈道响，自小聪明。在他孩提时代
- 央视《味觉大战》告诉我们有故事的肉更好吃
- 作者：暂无 来源：南方都市报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 如果从电视上可以读懂中国，那么，结论是，中国人最爱两件事：唱歌和做饭。 央视最近热播的综艺节目《味觉大战》就是厨艺版《中国好声音》，都是盲评(《味觉大战》是盲品)，都是导师抢选手，都是引进节目，都舍得砸钱。 对了，还有更重要的一点，他们的选手，都爱哭。 《味觉大战》观众说，为什么做个菜，还