检索结果相关分组
- 由拿手菜看王益三的烹饪美学（上）
- 作者：纪世超 于玲玲 来源：中国烹饪 年份：2010 文献类型 ：期刊文章 关键词： 烹饪技艺 烹饪技艺 美学 美学 鲁菜 鲁菜 鱼翅 鱼翅 美食 美食 浙菜 浙菜 名厨 名厨 调味 调味
- 描述：全鱼、凤凰鱼翅、茄汁白花鸡排等多款菜点，均在厨界广为流行，引领风骚至今。”
- 由拿手菜看王益三的烹饪美学（下）
- 作者：纪世超 于玲玲 来源：中国烹饪 年份：2010 文献类型 ：期刊文章 关键词： 烹饪技艺 烹饪技艺 美学 美学 鲁菜 鲁菜 鱼翅 鱼翅 美食 美食 浙菜 浙菜 名厨 名厨 调味 调味
- 描述：全鱼、凤凰鱼翅、茄汁白花鸡排等多款菜点，均在厨界厂为流行，引领风骚至今。”
- 《玉海》实录问题研究
- 作者：刘圆圆 年份：2010 文献类型 ：学位论文 关键词： 王应麟 《玉海》 实录 研究
- 描述：玉海·艺文》实录类的总体概况以及《玉海》引用唐宋实录的基本情况和《玉海》所存唐宋实录的史料价值以及不足等问题进行探讨,从而对《玉海》中与实录相关的问题进行整体把握。 首先,王应麟良好的家学师承为《玉海》的编写打下了坚实基础,其长期的馆阁秘府经历为《玉海》丰富的史料来源提供了必要条件。 其次,通过分析《玉海·艺文》对实录的著录方式,了解王应麟对实录类史料的整体认识。在总体把握《玉海·艺文》实录类的基础上,对其小序的性质、价值和作用进行分析,对王氏实录编题的相关问题加以探讨,指出其较高的学术地位和价值。 再次,《玉海》中共征引了唐宋实录300余条,本论文将其逐条辑出,在唐宋实录仅存《唐顺宗实录》残卷和《宋太宗实录》残本的情况下,这些实录史料价值较为重要。 最后...
- 王应麟文集研究
- 作者：张骁飞 年份：2010 文献类型 ：学位论文 关键词： 王应麟 文集 研究
- 描述：，了解其学术转向的动因，亦可以总结其文学成就，丰富对宋元之际文学的研究，同时，这也是对王应麟研究的完善。 论文主体分为六章。 第一章对王应麟生平事迹进行考辨。王应麟的生平，《宋史》、《延祐四明志》、《年谱
- 沈凤阁教授学术思想与临床经验研究
- 作者：许冠恒 年份：2010 文献类型 ：学位论文 关键词： 沈凤阁 中医 学术思想 临床经验 研究
- 描述：料。通过研究,认为沈教授学术思想主要体现在五个方面,即：①认为温病学是在《伤寒论》基础上的发展。沈教授指出《伤寒论》对温病学发展的具体影响有：六经的继承发展观是温病学中特有辨证方法的立论基础；辨证求
- 罗汝芳人本存在主义美学思想研究
- 作者：沈玲 来源：燕山大学学报(哲学社会科学版) 年份：2010 文献类型 ：期刊文章 关键词： 罗汝芳 人本主义 存在 自由 审美
- 描述：悦的存在。罗汝芳要求人们将自身活动同自然和生命的自觉发展相联,在日用之中、在生活之中完成道,让平静心灵和自然本性的自足完善代替求富求仕成为人生最高的追求,这样的生活是审美的生活,人的存在都是自由的存在,也是审美的存在。