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爱是艺术,更应是科学: 作者：史凯 来源：前线 年份：1988 文献类型：期刊文章 关键词： 中学生断代史艺术父母科学教师逆反心理家长望子成龙人生; 描述：反心理相当严重,真让人不知

利用复合发酵剂酿制食醋新工艺试验研究报告: 作者：苏明 来源：食品工业 年份：1988 文献类型：期刊文章 关键词： 发酵剂食醋新工艺试验研究食醋生产调味品《周礼》酒精发酵醋酸发酵劳动强度技术性; 描述： 食醋是一种深受群众欢迎的调味品、具有悠久的制作历史。据史学家考查,食醋起源于我国,距今约有二千五百多年。在历史上早被称作“醢”,《周礼》中有“醢人主作醢”“女醢二十人”之记载。我国食醋生产工艺长期以来沿着古老的固体制曲。该法劳动强度小,技术性强,工艺复杂,略有疏忽极易出现烧曲,成曲质量难以稳定。

作家该得到自己和他人更科学的爱护-在北京宣武医院看望病中的: 作者：邵璞 来源：文艺报 年份：1988 文献类型：期刊文章; 描述：作家该得到自己和他人更科学的爱护-在北京宣武医院看望病中的

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