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醋泡食物益处多
作者:严占春  来源:食品与生活 年份:2005 文献类型 :期刊文章 关键词: 《周礼》  食物味道  调味品  中国人  骨头汤  食用鱼  除腥味  食品  酿醋  凉拌  杀菌  纤维  烹调     
描述:瓜蔬加点醋,既可杀菌,又能软化菜中纤维。醋在烹调中是不可缺少的调味品之一。
教材应是术语规范化的楷模--略谈一些现行教材术语使用不规范
作者:陈国正  来源:中国科技术语 年份:2005 文献类型 :期刊文章
描述:教材应是术语规范化的楷模--略谈一些现行教材术语使用不规范
教材应是术语规范化的楷模——略谈一些现行教材术语使用不规范
作者:陈国正  来源:科技术语研究 年份:2005 文献类型 :期刊文章 关键词: 中小学教材  楷模  《数学》  师生  修订意见  术语规范化  人教版  不规范  简称  科技术语 
描述:教材是知识的载体,中小学教材更是广大师生学习、使用科技术语的楷模,但白玉微瑕,一些现行教材在术语使用上尚有改进的余地,今仅就全国中小学教材审定委员会2003年审查通过的,人教版高中《数学》第一册