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大江周刊(焦点)(1)
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红烧牛肚
作者:朱力纲  来源:大江周刊(焦点) 年份:2010 文献类型 :期刊文章 关键词: 李瑞清  湿淀粉  牛肉汁  酱油  味精  香醋  食盐  白糖  料酒  制作方法 
描述:亲自下厨。不一会儿,他就将一碗热气腾腾的红烧牛肚摆在李瑞清的面前。李瑞清忙问:这是什么菜?李钟乾笑而不答。李瑞清见学生神秘的样子,便尝了起来,顿觉口感嫩滑,味道鲜美。自此,李瑞清先生患上了红烧牛肚瘾。