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马宗礼：世博期间清真食品供应是安全问题、政治问题: 作者：林蓝 来源：今日上海 年份：2010 文献类型：期刊文章 关键词： 食品供应食品供应 安全问题 安全问题 政治问题政治问题上海世博会上海世博会清真清真主副食品主副食品境外人士境外人士参观者参观者; 描述：上海世博会就要开幕了，预测有7000万参观人次。洪长兴总经理穆萨·马宗礼对记者分析，若按日均40万人次推算，上海每天要供应主副食品546．64吨，就是说，184天展期中，7000万人次参观者要在上海吃掉1O万吨食品。按参观者中境外人士350万人次推算，如其中10％即35万人次是穆斯林的话，

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