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"张美食"食趣(十二): 作者：召邑 来源：食品与健康 年份：2002 文献类型：期刊文章 关键词： 王安石蔬菜美食君子水性食碱食者酸碱女口巴里; 描述：三十二、酸碱论张兄与众友饮,喜食肉而卑蔬菜。众皆知其在家中每餐皆让肉与妻儿食而"胃亏肉"之故,遂讥之曰:"古云‘肉食者鄙’,兄何故扎小人堆也。"兄答曰:"此言差矣。想当初,宋相王安石子雱云:君子多喜食酸,小人多喜食碱。盖酸得木性而上,喊得水性

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