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- 春风送暖话屠苏
- 作者：韩萱 来源：开卷有益·求医问药 年份：2011 文献类型 ：期刊文章 关键词： 王安石 屠苏酒 爆竹
- 描述：取出来，放在酒樽中，煮沸数次后，全家人一起饮用，它可以预防疾病，免得瘟疫，全年健康。从字面上理解，“屠”，就是割；“苏”，就是药草，意为砍了药草来泡酒，泡成的酒就是“屠苏酒”了。还有一种说法是：屠苏酒是汉末名医华佗创制而成的，其配方选用大黄、肉桂、防风、花椒、乌头、附子等中药入酒中浸制而成。这些药具有益气温阳、祛风散寒、避除疫疬之邪的功效。后由唐代名医孙思邈流传开来。孙思邈每年腊月，总是要分送给众邻乡亲一包药，告诉大家以药泡酒，除夕后进饮，可以预防瘟疫。孙思邈还将自己的屋子起名为“屠苏屋”。以后，经过历代相传，饮屠苏酒便成为过年的风俗。 古时饮屠苏酒，方法很别致。饮一般的酒总是长者为先，而饮屠苏酒却正好相反，是从最年少的饮起。也就是说合家欢聚饮屠苏酒时，先从年少的小儿开始，年纪较长的在后，逐人饮少许。