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洗碗工跃升中国烹饪名师 黄鹤:
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作者:暂无 来源:厦门商报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:商报记者 | 谢 祯
实习生 | 钟梦然
精明干练、温文尔雅,这是集美老聃民间菜馆总经理黄鹤给记者的第一印象。谁又能知道,这位颇有文人气质的中年男人,从18岁开始,帮人抬过石头、洗过碗。当然,后来他也当过三星级酒店的厨师长,还当过知名大酒店的行政总厨。如今,他拥有了自己的菜馆……
初来厦吃了不
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由拿手菜看王益三的烹饪美学(上)
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作者:纪世超 于玲玲 来源:中国烹饪 年份:2010 文献类型 :期刊文章 关键词: 烹饪技艺 烹饪技艺 美学 美学 鲁菜 鲁菜 鱼翅 鱼翅 美食 美食 浙菜 浙菜 名厨 名厨 调味 调味
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描述:全鱼、凤凰鱼翅、茄汁白花鸡排等多款菜点,均在厨界广为流行,引领风骚至今。”
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由拿手菜看王益三的烹饪美学(下)
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作者:纪世超 于玲玲 来源:中国烹饪 年份:2010 文献类型 :期刊文章 关键词: 烹饪技艺 烹饪技艺 美学 美学 鲁菜 鲁菜 鱼翅 鱼翅 美食 美食 浙菜 浙菜 名厨 名厨 调味 调味
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描述:全鱼、凤凰鱼翅、茄汁白花鸡排等多款菜点,均在厨界厂为流行,引领风骚至今。”
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香附不同炮制方法的品质比较
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作者:胡志方 谢颖 胡律江 赵晓娟 向竹枝 郭慧玲 来源:江西中医学院学报 年份:2010 文献类型 :期刊文章 关键词: 香附 炮制 建昌帮四制法 薄层色谱法 紫外分光光度法
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描述:附主要成分α-香附酮的含量均有影响。
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陆九渊的教化途径与方法
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作者:王静 来源:山西大同大学学报(社会科学版) 年份:2010 文献类型 :期刊文章 关键词: 陆九渊 教化 士人 民 教化
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描述:BA联盟对球员薪酬管理机制,借鉴其工资帽的作用,结合我国职业足球运动员薪酬管理的现状,为我国中超俱乐部球员薪酬管理提出相应的建议。
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山羊几种常见病的防治方法
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作者:柯有田 贺小红 郑少友 来源:湖北畜牧兽医 年份:2010 文献类型 :期刊文章 关键词: 常见病 防治方法 山羊 临床治疗 技术推广 羊产业 马头山 郧西县
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描述:固有
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王烈教授的科学思维方法研究
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作者:孙丽平 王延博 冯晓纯 原晓风 来源:长春中医药大学学报 年份:2010 文献类型 :期刊文章 关键词: 王烈 思维方法 中医学习观 临床诊治观
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描述:颇丰.从中医的学习观到临床诊治观,均蕴涵着科学的辨证创新的思维方法.
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用数学的方法做世界领先的资讯科技公司:访马来西亚银湖环宇有
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作者:萧一桐 来源:中国经贸导刊 年份:2010 文献类型 :期刊文章 关键词: 数学 数学 解决方案 解决方案 科技公司 科技公司 执行主席 执行主席 有限公司 有限公司 资讯 资讯 吴炳 吴炳 世界 世界 经济学 经济学 范畴理论 范畴理论
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描述:吴炳炜先生是银湖环宇有限公司(Silverlake Axis Ltd)的执行主席,也是银湖集团(Silverlake Group of Compa-nies)的创始人。他于1989年创立了银湖集团,并使其成为一个卓越的拥有先进综合银行解决方案的供应商。银湖从
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从陆九渊临安悟弈看对其教育方法的启示
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作者:杨小光 来源:东华理工学院学报(社会科学版) 年份:2010 文献类型 :期刊文章 关键词: 陆九渊 悟弈 教育方法
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描述:文章从陆九渊教育思想中摘取"易简工夫"、"顿悟教学"、"优游读书"等教学方法,与其年少时在临安求艺,偶遇一位弈棋高手而深谙的棋理进行比较,阐述了陆九渊教育方法的产生深受其影响;并通过围棋这一冠存于世
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不同炮制方法对附子中3种双酯型生物碱含量的影响
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作者:王小平 王进 陈建章 来源:时珍国医国药 年份:2010 文献类型 :期刊文章 关键词: 中药炮制 建昌帮 附子 双酯型生物碱 高效液相色谱
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描述:,(8.05±0.90)μg·g-1;中国药典法:(1.41±0.16)μg·g-1,0,(1.64±0.21)μg·g-1.结论 建昌帮煨制附子中3种双酯型生物碱含量的总量高于其他两种方法,为研究建昌帮炮制