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盆景艺人王益三的技艺
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作者:李鹰 王槐艾 来源:中国花卉盆景 年份:1985 文献类型 :期刊文章 关键词: 树桩盆景 盆景艺术 江苏省 漓江山水 技艺 巴西利亚 艺人 艺术珍品 扬州市 意境深远
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描述:江山水;有的好象溍蛟探壑;有的形若龙凤展翅;有的胜似闲云飞舞。喜看这些艺术珍品,不能不使人从内心钦佩王益三的高超技艺。前年五月,在江苏省盆景艺术展览会上,王益三制作的“闲云无意任西东”、“古枝新萼孕
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媒企合作不应是单一的“发布广告”——访西安桃李旅游烹饪学院
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作者:许勤龙 来源:今传媒 年份:2008 文献类型 :期刊文章 关键词: 烹饪 学院 桃李 旅游 西安 唐代 院长 广告
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描述:受访人:唐代英采访时间:2008年4月15日采访地点:西安桃李旅游烹饪学院公司简介:西安桃李旅游烹饪学院是全国同类院校中名列前茅的一所特色院校。该校起先只是一个培训班,经过30多年的发展打造成了
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记录历史 展示文化 传承技艺:记圆明园正觉寺复建工程
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作者:张峰亮 周彦忠 来源:古建园林技术 年份:2012 文献类型 :期刊文章 关键词: 复建工程 复建工程 正觉 正觉 圆明园 圆明园 北京市 北京市 柱顶石 柱顶石 技艺 技艺 记录 记录 皇家园林 皇家园林 天王殿 天王殿 工程有限公司 工程有限公司
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描述:,是清帝圆明园附属的一座佛教寺院,全国重点文物保护单位。在我国佛寺中等级很高,具有重要地位。山门上"正觉寺"匾额,为清乾隆皇帝亲笔御书,汉、满、藏、蒙四种文字合璧。恢弘壮丽的"万园之园"圆明园,在1860年及1900年两次劫难中毁灭,正觉寺建筑群虽然唯一幸免,但灾难的影响是深重的。1933年时,大殿三圣殿已经无存。正觉寺在风雨飘摇的历史中变得体无完肤,面
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古人已乘黄鹤去 传下佳肴后人尝
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作者:刘绪银 来源:中国烹饪 年份:1996 文献类型 :期刊文章 关键词: 烹饪 菜肴 菜谱 制作
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描述:古人已乘黄鹤去 传下佳肴后人尝
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肉食烹饪史转
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作者:罗焕章 来源:四川烹饪 年份:1994 文献类型 :期刊文章 关键词: 烹饪史 白虎通义 肉食 《周礼》 多样化发展 多疾病 韩非子 农业生产 饮食文化 神农
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描述:、黍、稷、菽为食,开始了农业生产。陆贾《新语·道基》说:“民人食肉饮血,衣皮毛;至于神农,以为行虫走兽,难以养民,乃求可食之物,尝百草之实,察酸苦之味,教人食五谷。”人类发展到神农时代,仍无烹饪可言
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三味书屋与烹饪美
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作者:暂无 来源:食品与生活 年份:1997 文献类型 :期刊文章 关键词: 中国烹饪 判断标准 《酉阳杂俎》 中国文化 《周礼》 诸子百家 讲清楚 叙述事实 调味品 基本味
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描述: 人们说,味是中国烹饪的灵魂,确乎如此。但这味,有多少种?分哪几种类型?美丑媸妍的判断标准是什么?到现在也没有能够讲清楚,只能自己去品尝、琢磨、体味。何况它和食者的情绪、环境也有着密切的关系
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技艺大比拼 评出黄鹤奖
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作者:暂无 来源:长江日报 年份:2007 文献类型 :报纸
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描述:
技艺大比拼 评出黄鹤奖
——专访武汉市首届“黄鹤奖”金牌得主龙发装饰集团武汉公司总经理邹剑峰先生
编者按:
黄鹤奖,作为我市住宅装饰行业最高奖,它不仅代表了我市住宅装饰行业最高水平
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洗碗工跃升中国烹饪名师 黄鹤:
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作者:暂无 来源:厦门商报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:商报记者 | 谢 祯
实习生 | 钟梦然
精明干练、温文尔雅,这是集美老聃民间菜馆总经理黄鹤给记者的第一印象。谁又能知道,这位颇有文人气质的中年男人,从18岁开始,帮人抬过石头、洗过碗。当然,后来他也当过三星级酒店的厨师长,还当过知名大酒店的行政总厨。如今,他拥有了自己的菜馆……
初来厦吃了不
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试谈黑龙江省烹饪的产生与地方菜点的形成
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作者:陈熙翘 来源:商业研究 年份:1990 文献类型 :期刊文章 关键词: 中国烹饪 黑龙江省 《周礼》 黑龙江地区 地方 食品 发展情况 菜点 烹饪技艺 学术
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描述:况,必须以美味食品、烹
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五味调和味自香
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作者:王国华 来源:中国食品 年份:2005 文献类型 :期刊文章 关键词: 调味品 五味调和 美味 烹饪 古代 《吕氏春秋》 中国 国有 《周礼》 资源
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描述:自古以来.我国有着丰富的调味品资源。早在春秋战国时期.人们就非常重视调味,在《周礼》、《吕氏春秋》中就有了酸、甜、苦、辣、咸五味的记载。谈到我国烹饪,举世闻名,源远流长。而珍馐美味的丰富多彩