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您家炒菜用芥花油吗李 浩
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作者：暂无 来源：健康报 年份：2010 文献类型 ：报纸
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描述：现在，在市场可以看到有芥花油销售。很多消费者都不知道这是一种什么油。
芥花油也叫芥花子油，是一种从芥花子中压榨、精炼出的食用油。有人将芥花油称为健康油，因为它含有的饱和脂肪酸的比例很低，而不饱和脂肪酸的比例较高。不饱和脂肪酸具有降低胆固醇，预防动脉硬化等益处。从饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸的比例上来看
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應是綠肥紅瘦
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作者：吳昊 来源：今日中国(中文版) 年份：1990 文献类型 ：期刊文章 关键词： 世界 生活中 易安 海棠 矛盾 肥肉 炒菜 道理 大小 九十年代
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描述：教帯扒逡簧?恐怕就不成其為世界了。記得小時候,和爺爺上肉鋪割(買)肉,爺爺總是告訴店裏那位師傅:“割一刀肥瘦”。爺爺說,有肥有瘦的肉才好吃。炒菜的時候,肥肉
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