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条
说米——“开门七件事”文化札记之二
作者：
王建
来源：
文史杂志
年份：
1993
文献类型 ：
期刊文章
关键词：
札记
小米
粟米
五谷
谷米
《周礼
顺应四时
食土
食气
炒米
描述：
《说文解字·米部》:“米,粟实也。”粟,即今天所说的小米。但是米并不单指小米,《周礼·地官·舍人》云:“舍人……掌米粟之出入,辨其物。”贾公彦疏解说:“黍稷稻粱蓏大豆六者,皆有米。”这便是所谓的“六米”。而如今一般说到米则主要是指稻米、小米、黄米等等。 中国是最早栽培水稻的国家,浙江省余
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