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大学校长
乳猪皮
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条
赤子拳拳澳门心──澳门科技大学校长周礼杲教授侧记
作者：
雷猛发
来源：
沿海企业与科技
年份：
2001
文献类型 ：
期刊文章
关键词：
澳门回归过渡期
大学校长
澳门大学
科技大学
企业与科技
澳门人
成立典礼
廿一世纪
澳门社会
必然性和偶然性
描述：
赤子拳拳澳门心──澳门科技大学校长周礼杲教授侧记
风味美食烤乳猪
作者：
益华
来源：
家庭科技
年份：
2000
文献类型 ：
期刊文章
关键词：
烤乳猪
社会风俗
西周时代
满汉全席
港澳地区
乳猪皮
特色菜
澳门人
《周礼》
重要组成部分
描述：
”之一。那时称之曰“炮豚”。清代的“满汉全席”烤乳猪被列为要菜之一,它和烤鸭一起,称为“双烤”。
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