检索结果相关分组
按文献类别分组
期刊文章(12)
报纸(7)
按栏目分组
历史名人 (15)
地方风物 (3)
宗教集要 (1)
按年份分组
2014(6)
2013(1)
2012(1)
2011(6)
2002(1)
1997(2)
1996(1)
1961(1)
按来源分组
其它(2)
农业考古(1)
看历史(1)
致富月刊(1)
商场现代化杂志(1)
九江日报(1)
宁波日报(1)
抚州日报(1)
寻根(1)
农家参谋(种业大观)(1)
先秦食物的贮存
作者:杨钊  来源:农业考古 年份:1997 文献类型 :期刊文章 关键词: 贮藏食物  保藏方法  谷物  干肉  《周礼》  蔬菜  地下建筑  加工保藏  郑玄注  历史研究 
描述:先秦食物的贮存北京师范大学历史研究所杨钊一、食物的贮藏原始社会时期的新石器时代,人们开始经营农业。农业生产是季节性的,一个季节所得的粮食,是不能在极短时期内消费完的,而且要用以维持数月,一年或更长时间,以待下一年收获季节的到来。从那时起,谷物的贮藏就...