检索结果相关分组
- 百杯酒成百篇诗──北宋诗人张伯玉
- 作者：祝尚书 来源：中国典籍与文化 年份：1999 文献类型 ：期刊文章 关键词： 范仲淹 北宋 读书人 诸子百家 严子陵 贤良方正 蓬莱 曾巩 平州 制科
- 描述：百杯酒成百篇诗──北宋诗人张伯玉
- 中华珍食烤乳猪
- 作者：张彩平 来源：药膳食疗研究 年份：1999 文献类型 ：期刊文章 关键词： 烤乳猪 满汉席 乳猪皮 加热法 去内脏 上下分离 制作方法 烧烤 中国名菜 《周礼》
- 描述：，用手摩去猪皮上的膻皮污物。用稻米磨粉后加水，调成稀糊如同稀粥样，涂在猪身上，然后下锅，锅里放熬熟膏油，把小猪淹没，加热油炸。然后，取出油炸过的小猪，把猪肉切成片脯，加调味料。放入小鼎，再将小鼎放大开水镬内，水以不漫鼎为度，在上隔水，以微火炖三天三夜。炖成后，用醋和肉酱调味。这道菜在烹制中，使用多种烹法：腹中塞枣，是“酿”；外包泥草烧烤，是炮；稻粉糊后下大油锅，是挂糊炸；小鼎入大汤镬加热。同今天的烤乳猪是很不相同的。到了南北朝时，据《齐民要术·炙猪》载：“用乳下豚（乳猪之名由此始）极肥者，雄雌俱得。擘治一如煮法，揩洗刮削，令极净。小开腹（指不全剖成两片，只在腹部下刀开一个小口子），去五脏，又净洗，以茅菇（填）腹令满，柞木穿，缓火遥炙。急转勿住，常转使周匝，不匝则偏焦也。清酒数涂以发色，色足便止。取新猪膏极白净者涂拭勿...
- 《玉茗堂四梦》与晚明戏曲文学观念
- 作者：程芸 年份：1999 文献类型 ：学位论文 关键词： 玉茗堂四梦 戏曲 晚明戏曲 汤显祖
- 描述：本论文围绕明代杰出文学家汤显祖的思想、创作以及晚明戏曲研究中有所争议的若干问题，阐发一己之见。 第一章：以汤显祖晚年“大道”与“文词”未能两全的人生遗憾为切入点，试图展示汤氏主观世界的诸多复杂与矛盾。 将汤显祖几篇谈论性命之学的文章置于宋明理学史的相关理论背景... >> 详细
- 晴川阁前听玉笛 翩跹黄鹤又高飞——语文教学艺术流派演示报
- 作者：暂无 来源：中学语文 年份：1999 文献类型 ：期刊文章 关键词： 中学语文教学 演示报告 语文教师 艺术流派 教育工作者 湖北大学 特级教师 获得者 青年教师 通信指挥
- 描述：副书记陈少岚先生致欢迎辞,武汉市人民政府秘书长、市教委主任罗友松先生,湖北
- “东坡遗风”话张达
- 作者：窦志成 来源：四川戏剧 年份：1999 文献类型 ：期刊文章 关键词： 东坡 餐厅 文化交流 图书馆 海峡两岸 中华传统文化 成功之路 饮食文化 体制改革 祖国统一大业
- 描述：苏东坡生前没有到过北京，但四川眉山籍的东坡故里人张达先生却在北京创办了一家以大文豪东坡命名的餐厅———北京东坡餐厅。从此，以东坡命名的东坡肘子、东坡鱼、东坡双喜和东坡羹等一系列的名贵川菜，引进了首都
- 复张性肺水肿153例
- 作者：谷仲平 刘锟 王云杰 来源：第四军医大学学报 年份：1999 文献类型 ：期刊文章 关键词： 气胸 胸发性 胸腔积液 肺水肿 复张性
- 描述：者有6例、后者有1例发生了RPE.现对之加以总结和讨论.
- 青年军旅作家张爱勤
- 作者：张锐强 来源：人才开发杂志 年份：1999 文献类型 ：期刊文章 关键词： 军旅作家 集邮市场 爱好者 《三国演义》 《中国电视报》 《水浒传》 《牡丹亭》 医学论文 《西厢记》 歌曲
- 描述：青年军旅作家张爱勤
- 昆坛武丑张铭荣
- 作者：张万良 来源：上海戏剧 年份：1999 文献类型 ：期刊文章 关键词： 武丑 表演艺术 嫁妹 江苏丹徒 京剧 昆剧 三岔口 演员 司马相如 刻画人物
- 描述：》、《借扇》、《嫁妹》、《三岔口》、《挡马》等,其中《挡马》则是他演出最多的代表作之一。此戏张铭荣得知
- 莺歌海盆地拉张性质的研究
- 作者：丁中一 杨小毛 马莉 谢顺兴 来源：地球物理学报 年份：1999 文献类型 ：期刊文章 关键词： 莺歌海盆地 回剥处理 McKenzie模型 拉张因子
- 描述：Ｋｅｎｚｉｅ的理论曲线的对比，求出拉张因子分布．结果表明，莺歌海盆地为符合ＭｃＫｅｎｚｉｅ模型的盆地，南海的两次扩张在莺歌海盆地形成过程中有明显的反映．