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黄松引种试验: 作者：薛守辉 来源：陕西林业科技 年份：1988 文献类型：期刊文章 关键词： 引种试验榆林地区黄松季风气候半干旱平均温大陆性西部庐山北美; 描述： 黄松(Pinus pohderosa Dougl ex La-ws)原产北美西部,我国北京、上海、庐山、熊岳等地有引种。从1982年起,我们在榆林地区开展了黄松引种试验。该地处北纬38°14

利用复合发酵剂酿制食醋新工艺试验研究报告: 作者：苏明 来源：食品工业 年份：1988 文献类型：期刊文章 关键词： 发酵剂食醋新工艺试验研究食醋生产调味品《周礼》酒精发酵醋酸发酵劳动强度技术性; 描述： 食醋是一种深受群众欢迎的调味品、具有悠久的制作历史。据史学家考查,食醋起源于我国,距今约有二千五百多年。在历史上早被称作“醢”,《周礼》中有“醢人主作醢”“女醢二十人”之记载。我国食醋生产工艺长期以来沿着古老的固体制曲。该法劳动强度小,技术性强,工艺复杂,略有疏忽极易出现烧曲,成曲质量难以稳定。

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