检索结果相关分组
- “不到园林,怎知春色如许” 诸版《牡丹亭》杂记
- 作者：季国平 来源：中国戏剧 年份：2006 文献类型 ：期刊文章 关键词： 《牡丹亭》 园林 杂记 戏曲舞台 舞台呈现 汤显祖 观看 剧本 古典 感受
- 描述：“不到园林,怎知春色如许” 诸版《牡丹亭》杂记
- 昆曲的那些事
- 作者：苏晔 刘文峰 来源：中华文化画报 年份：2006 文献类型 ：期刊文章 关键词： 昆曲 牡丹亭 魏良辅 家班 女乐 杜丽娘 明代 汤显祖 园林 演出
- 描述：。不仅仅是想象的意绪,明代昆山张广德的《真迹日录》有道:"惟昆山为正声,乃唐玄宗时黄幡绰所传",黄幡绰也是乐师,死后就葬在昆山,也许,在唐代宫中雅乐和昆山之间有一种亲密联系,那可能是昆曲的前世
- 色雅味清是茭白
- 作者：若涵 来源：长寿 年份：2006 文献类型 ：期刊文章 关键词： 茭白 水生蔬菜 《周礼》 粮食作物 诗人 唐代
- 描述：香闻锦带羹”的诗句。但后来人们发现,有些菰因感染上黑粉菌不能开花结实,但基部茎干膨大,形成了肥大的肉质茎,便采以为菜,这就是今天的茭白。茭白属禾本科,是多年生水生草本植物,除富含维生素外,还含有赖氨酸等17种氨基酸。其中,苯丙氨酸、赖氨酸等为人体所必需的氨基酸。茭白,以其寄生黑粉菌而形成肥大的肉质嫩茎供食用,肥嫩似笋,较笋柔软,食之脆嫩新鲜,为家常佳蔬。茭白宜拌、炒、烧、烩,也可以作汤,为素馔;也能配荤料,可切成片、丁以及滚刀块,能适应多种调味。它味道鲜美,有一定营养价值。此外,中医认为其味甘、性寒,《本草纲目》中记载茭白具有“解烦热,调肠胃”的功效,此外还有解毒利尿之功能。茭白的吃法多种多样,这里简单介绍一则具有食疗功效的做法:麻辣茭白原料:茭白250克,红辣椒少许。做法:将茭白洗净切成滚刀块,炒锅放在旺火上,加油...