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《周总理与西湖龙井茶》补述: 作者：邢平 来源：农业考古 年份：1991 文献类型：期刊文章 关键词： 龙井茶 周总理 四大家西湖取水元代虞集茶叶杭州跑水; 描述：龙井茶叶虎跑水,素称杭州双绝。尤其是龙井茶叶,自古以来就负有盛誉。如元代四大家之一的虞集曾在一首《游龙井诗》中写道:徘徊龙井上,云气起晴昼。澄么爱客至,取水挹幽窦。但见飘中清,翠影落群岫。烹煎黄金牙。不取谷雨后。同茶二三子,三咽不忍漱。据说古人品茶,总是先呷上一口茶汤,漱一下口吐掉,然

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