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古籍中的饮食文化
作者:华献  来源:华夏文化 年份:1999 文献类型 :期刊文章 关键词: 饮食文化  《随园食单》  《齐民要术》  古籍  《易经》  《金瓶梅》  《清明上河图》  社会生活  《周礼》  文化内涵 
描述:中国的饮食文化源远流长,历史悠久,独具特色。自古以来,我们的先人就把饮食列入文化艺术的范畴,不仅仅满足于单纯的生理之欲,更要求色、香、味、形、器,甚至环境、礼仪、风俗等等全方位的审美、协调,同时还要求与诗词,歌赋,琴棋书画,音乐舞蹈,戏剧曲艺紧密结合...