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由拿手菜看王益三的烹饪美学(上)
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作者:纪世超 于玲玲 来源:中国烹饪 年份:2010 文献类型 :期刊文章 关键词: 烹饪技艺 烹饪技艺 美学 美学 鲁菜 鲁菜 鱼翅 鱼翅 美食 美食 浙菜 浙菜 名厨 名厨 调味 调味
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描述:全鱼、凤凰鱼翅、茄汁白花鸡排等多款菜点,均在厨界广为流行,引领风骚至今。”
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由拿手菜看王益三的烹饪美学(下)
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作者:纪世超 于玲玲 来源:中国烹饪 年份:2010 文献类型 :期刊文章 关键词: 烹饪技艺 烹饪技艺 美学 美学 鲁菜 鲁菜 鱼翅 鱼翅 美食 美食 浙菜 浙菜 名厨 名厨 调味 调味
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描述:全鱼、凤凰鱼翅、茄汁白花鸡排等多款菜点,均在厨界厂为流行,引领风骚至今。”
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古代的食品冷藏和冷饮
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作者:暂无 来源:食品与健康 年份:2010 文献类型 :期刊文章 关键词: 冷藏食品 古代 冷饮 《周礼》 苏东坡 冰箱
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描述:上最早的“冰箱”了。
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冰箱,从古代就有
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作者:丰木子 来源:小学生文摘 年份:2010 文献类型 :期刊文章 关键词: 冰箱 古代 《吴越春秋》 《周礼》 人类 记载
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描述:冷宫”。“冷宫”兼具现代冰箱、空调的功能。
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古代雅乐考略
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作者:员苗苗 来源:兰台世界 年份:2010 文献类型 :期刊文章 关键词: 雅乐 祭祀活动 射礼 等级制度 小雅 音乐 毛诗序 古代 仪式 周礼
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描述:一、雅乐之名 雅乐之名,当源于歌辞"典雅纯正"之意.在<毛诗序>中云"雅者,正也.政有小大.故有小雅焉大雅焉".<毛诗说>云:"雅者,正也.雅本鸟名.雅之飞也,必满张斜亚,其翼之大翎,如牙之列而使其身使正.犹歌诗者必咏言摇曳其音使之合律,而后其声始正也.
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漫谈古代除夕诗
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作者:赵海英 来源:语文世界(初中版) 年份:2010 文献类型 :期刊文章 关键词: 除夕诗 爆竹 新年 漫谈 古代 王安石 皇宫 屠苏酒 杜审言 风送
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描述:族过年的情形:“季冬除夜接新年,帝子王孙捧御筵。宫阙星河低拂树,殿廷灯烛上薰天。弹弦奏节梅风入,对局探钩柏酒传。欲向正元歌万寿,暂留欢赏寄春前。”皇宫之内,富贵人家,除夕守岁也自然要比普通人家豪华得多,这首《守岁》诗,把那些达官贵人守岁时张灯结彩、宴饮欢乐、祈福祝寿的景象淋漓尽致地表现了出来,写尽皇宫除夕的热闹繁华,富贵绮丽。
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谈古代的集句诗
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作者:朱安义 来源:语文天地 年份:2010 文献类型 :期刊文章 关键词: 王安石 集句词 集杜诗 白居易 李商隐 李白诗 刘禹锡 韩愈 杜甫诗 古代
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描述:集句诗是选摘他人诗文的成句,连缀成篇的一种诗。集句诗可以抒情言志,状物记事,虽是用别人的现成句子,但表达的是另一种思想情感。如文天祥的集杜诗《思故乡》:"天地西江远,(《送崔侍御》),无家问死生。(《忆舍弟》)凉风起天末,(《忆李白》)万里故乡情。(《江楼宴》)"此诗表达了被囚于大都的作者对家乡的
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古代诗人
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作者:不悔 来源:散文诗:下半月.校园文学 年份:2010 文献类型 :期刊文章 关键词: 古代诗人 《珠玉词》 范仲淹 宋仁宗 欧阳修 晏殊 小令 诗文
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描述:晏殊(991—1055).字同叔.抚州临川(今属江西)人。宋仁宗朝官至宰相.引用了范仲淹.韩琦,欧阳修等一批人才,他能诗文.又擅作词.尤以小令成就最高。有《珠玉词》传世。
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古代诗人
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作者:不悔 来源:散文诗:下半月.校园文学 年份:2010 文献类型 :期刊文章 关键词: 古代诗人 “唐宋八大家” 王安石 思想家 改革家 诗文 宋诗
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描述:王安石(1021—1086),字介甫,晚号半山老人.临川(今属江西)人。北宋著名政治改革家和思想家。诗文兼长,其诗对确立宋诗风格具有重要贡献.其文亦名列“唐宋八大家”有《临川先生正集》等。
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《牡丹亭》、《罗密欧与朱丽叶》悲剧美学特征之比较
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作者:佟迅 来源:电影评介 年份:2010 文献类型 :期刊文章 关键词: 《牡丹亭》 《牡丹亭》 《罗密欧与朱丽叶》 《罗密欧与朱丽叶》 悲剧美学 悲剧美学 比较 比较
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描述:<牡丹亭>与<罗密欧与朱丽叶>分别是中国著名剧作家汤显祖、英国戏剧大师莎士比亚杰出的古典悲剧作品.两位作者生活年代接近,时间跨度接近,表达了同样的反封建的爱情主题,但却在戏剧冲突、结构、人物以及结局方面各显异调,表现了中西方不同的思维方式、价值取向、审美追求.