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1
条
古代人
吃冰镇食品刘绍义
作者：
暂无
来源：
蚌埠日报
年份：
2012
文献类型 ：
报纸
描述：
天气越来越热，雪糕等冷冻冰镇食品越来越受到人们的青睐。那么，在没有冰箱的古代，人们是怎样吃到冰冻食品的呢？ 早在两千多年前的奴隶社会，我国就有了储藏食品的“冰鉴”了，《周礼》中就有冰鉴储藏食品的记载：“祭祀供冰鉴。”冰鉴，其实就是古代的冰箱，是用所凿的冰块制作的，样子就像现在的瓮，古人把各种熟
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