检索结果相关分组
- 醋泡食物益处多
- 作者：严占春 来源：食品与生活 年份：2005 文献类型 ：期刊文章 关键词： 《周礼》 食物味道 调味品 中国人 骨头汤 食用鱼 除腥味 食品 酿醋 凉拌 杀菌 纤维 烹调 盐 酱
- 描述：瓜蔬加点醋，既可杀菌，又能软化菜中纤维。醋在烹调中是不可缺少的调味品之一。
- 陆九渊诗作补辑
- 作者：邓丽芳 来源：滁州学院学报 年份：2005 文献类型 ：期刊文章 关键词： 陆九渊 诗作
- 描述：陆九渊平生主张“不立文字”,留下的诗作不多,后因失散严重,又因搜集整理方面的疏漏,最终收入《象山先生全集》卷二十五《诗》中的篇目仅有23首。本文提供的11首诗,确为陆九渊《诗》卷所未载,值得有关专家学者鉴赏、研究。