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从王安石选水沏茶谈起
作者:张越强  来源:中国食品 年份:1983 文献类型 :期刊文章 关键词: 王安石  苏东坡  茶硷  烧开水  却病  痰火  水质选择  取水  水味  政治家 
描述: 我国宋代著名的政治家、文学家王安石,因身患“痰火症”,曾拜托苏东坡:如果经过矍塘峡,请带一罐中峡之水,以沏茶却病.一年后,苏东坡船至瞿塘中峡时,因劳累入睡而未能取水,便取了一罐下峡之水送给王安石