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生姜、厨房里的圣药: 作者：庄秀华 来源：老人世界 年份：2009 文献类型：期刊文章 关键词： 生姜厨房《本草纲目》《字说》王安石病症; 描述：姜者，将也。王安石在他的《字说》中称：“姜能疆御百邪，故谓之将。”《本草纲目》列举了生姜能治数十种病症，说它“可蔬、可果、可和、可药，其利博矣”：

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