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扬名天下的丰羊肉
作者:李阳波  来源:农产品加工 年份:2013 文献类型 :期刊文章 关键词: 羊肉  羊大为美  王安石  江苏丰县  北宋  宋代  自然  面条  单县  名相 
描述:北宋名相王安石在《字说》上写着:"羊大为美。"道出了当时人们爱吃羊肉的习惯。同时,《后山谈丛》也说:"御厨不登彘(猪)肉。"可见,皇宫的主食用羊肉,是宋代才有的规矩。因此,在朝廷里,皇上赐宴以羊肉为大菜,臣下进筵给皇上也是这样。羊肉不但成了官场上的主菜,自然也是平民们满足口福的美味。
黄鹤堡隧道下穿地表建筑物爆破振动控制技术
作者:李平 宫凤强 李启月 王泽伟  来源:石家庄铁道大学学报(自然科学版) 年份:2013 文献类型 :期刊文章 关键词: 浅埋隧道  地表建筑物  爆破振动  预裂爆破 
描述:以长昆客运专线黄鹤堡隧道为例,结合爆破参数和振动速度的监测数据,对原有爆破开挖方案对地表建筑物的影响进行了安全评估。在此基础上,基于预裂爆破理论,提出了采用预裂爆破技术的减震控制措施。监测结果表明