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食醋的保健作用与抗癌功能
作者:孔凡真  来源:东方食疗与保健 年份:2013 文献类型 :期刊文章 关键词: 食醋  抗癌功能  保健作用  《周礼》  武则天  调味品  生活  原料 
描述:的时候很漂亮,直到老年仍颇具风采,吃醋也就是她一生健美的重要原因之一。醋以原料不同分为糖醋、米醋、熏醋三类,其中以米醋为最佳。近年,我国四川又以水果为原料开发出一种具有独特风味的果醋,深受人们青睐。