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汪曾祺的烹
作者:白忠懋  来源:美食 年份:2008 文献类型 :期刊文章 关键词: 邓友梅  汪曾祺  沈从文  温州人  敲鱼  年代  豆腐干  刘绍棠  北京  世纪 
描述:汪曾祺与林斤澜都是沈从文的弟子。两人又同在北京,有很深的交情。邓友梅也是知名作家,他跟刘绍棠同辈,但与汪相交却有几十年。据邓先生言;上世纪50年代林斤澜的烹不在汪先生之下——林做的温州菜敲鱼(林