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茶文化,就是要炒
作者:胡柯  来源:小康(财智) 年份:2012 文献类型 :期刊文章 关键词: 茶文化  老舍  茶馆  茶马古道  功夫茶  牡丹亭  中国茶叶  杜丽娘  表现形式  茶马交易 
描述:地啜上一口清茶,似乎就能将曲和茶一起喝下去,变成灵魂的一部分。
客家的茶文化
作者:林更生  来源:农业考古 年份:1995 文献类型 :期刊文章 关键词: 茶文化  擂茶  客家民系  保健饮料  功夫茶  文化内涵  客家山区  福建农业大学  聚居地  王安石诗 
描述:客家的茶文化福建农业大学林更生一、中土南迁孕客家古时,北中国因战争频繁,灾祸聚发,民不聊生,饥馑连年,迫使黄河中下游的汉族先民,三次大规模南迁,以求避乱。而那些富豪有势家族到福建后多在富裕的平原择地而居,而大量的普通平民百姓则进入山区,形成南中国的客...