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我国古代的冷藏和冷饮
作者:刘辉  来源:老人世界 年份:2009 文献类型 :期刊文章 关键词: 冷藏食品  古代  冷饮  《周礼》  苏东坡  冰箱  夏天 
描述:最早的“冰箱”了。
五味搭配度酷暑
作者:张莉莉  来源:食品指南 年份:2009 文献类型 :期刊文章 关键词: 酷暑  搭配  饮食养生  《周礼》  食品  辣味 
描述:入夏后气温攀升,人的食欲却明显下降。主妇们端上桌的饭菜不再那么受欢迎,辣味十足或是冰凉透心的食品更受钟爱。中国传统饮食养生对夏季饮食有不同的提法,史书《周礼》中记载:“凡和,春多酸,夏多苦