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我国古代饮料与冷凉食品探源
作者:刘振亚 刘璞玉  来源:古今农业 年份:1989 文献类型 :期刊文章 关键词: 果汁饮料  我国古代  齐民要术  冷饮  食品  果品  直接饮用  冰水  周礼  管理制度 
描述:事记,其中记载有“二之日凿冰冲冲,三之
浙商巾帼爱洒乡里——记宁波南联冷冻食品有限公司董事长叶晓玲
作者:图左  来源:鄞州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述:浙商巾帼爱洒乡里——记宁波南联冷冻食品有限公司董事长叶晓玲
五味搭配度酷暑
作者:张莉莉  来源:食品指南 年份:2009 文献类型 :期刊文章 关键词: 酷暑  搭配  饮食养生  《周礼》  食品  辣味 
描述:入夏后气温攀升,人的食欲却明显下降。主妇们端上桌的饭菜不再那么受欢迎,辣味十足或是冰凉透心的食品更受钟爱。中国传统饮食养生对夏季饮食有不同的提法,史书《周礼》中记载:“凡和,春多酸,夏多苦
应用超数排卵与胚胎冷冻技术保护马头山羊品种资源的研究
作者:张作仁 杨利国 闻群英 熊金洲 赵本弟 吴细波 朱曾武 余礼奎 曹钟鑫 孙伟 戴猛 林勇 韩仕平 郑少友 王定国 王辉 戢正萍 张春燕 张颖  年份:2014 文献类型 :期刊文章 关键词: 马头山羊  超数排卵  胚胎冷冻  品种资源保护 
描述:就是在《马头山羊品种资源保护利用新技术中试与示范》这一国家科技部农业科技成果转化资金项目资助下试图通过对马头山羊的超数排卵、胚胎冷冻,冷冻胚胎移植等技术的有机结合,构建马头山羊冷冻胚胎保种,为其胚胎
食品无论贵贱都应是安全的
作者:暂无 来源:攀枝花日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述:食品无论贵贱都应是安全的
古代食品的冷藏
作者:暂无 来源:北京档案 年份:2003 文献类型 :期刊文章 关键词: 冰鉴  《周礼》  冷藏食品  新鲜食品  冷藏船  于慎行  长途运输  杨梅  史料记载  冰库 
描述:古代食品的冷藏
苦味食品让癌吃苦头
作者:李延斌 于虹  来源:中国保健营养 年份:2005 文献类型 :期刊文章 关键词: 苦味食品  《本草备要》  《周礼》  清热燥湿  现代医学    中药学  药治疗 
描述:疗。现代医学还用苦味药治疗湿热(如肝炎,
古代的食品冷藏和冷饮
作者:暂无 来源:食品与健康 年份:2010 文献类型 :期刊文章 关键词: 冷藏食品  古代  冷饮  《周礼》  苏东坡  冰箱 
描述:上最早的“冰箱”了。
古今中外话昆虫食品
作者:崔嵘  来源:中国保健食品 年份:2010 文献类型 :期刊文章 关键词: 昆虫食品  文献记载  美味佳肴  《周礼》  东汉时期  食谱   
描述:据古籍文献记载,我国早在两千多年以前,就已经把昆虫作为美味佳肴,列入了食谱。《周礼》中就记载有收集蚂蚁卵,并制成酱,供“天子馈食”和祭祀之用的描述。东汉时期,人们还将蜂、蝉等昆虫加工成贡品,向朝廷敬献。
我国古代的冰镇食品
作者:刘绍义  来源:农产品加工 年份:2012 文献类型 :期刊文章 关键词: 我国古代  冰激凌  食品制造  冷冻食品  储藏  奴隶社会  冰箱  夏日  周礼  冰冻 
描述:天气越来越热,雪糕、冰激凌等冷冻食品越来越受到人们的青睐。那么,在没有电器、没有冰箱的古代,人们是怎样吃到冰冻食品的呢?早在2000多年前的奴隶社会,我国就有了储藏食品的"冰鉴"了,《周礼》中就有冰