江西临川文化特色文献库

检索结果相关分组

按文献类别分组: 期刊文章(83); 报纸(35); 图书(4); 会议论文(1)

按栏目分组: 历史名人 (111); 地方文献 (3); 宗教集要 (3); 红色文化 (3); 地方风物 (2); 文化溯源 (1)

按年份分组: 2014(16); 2013(8); 2011(10); 2010(13); 2006(4); 2001(1); 1998(4); 1997(5); 1991(7); 1989(3)

按来源分组: 兰台世界(2); 读书文摘：文史版(1); 中国文化(1); 家庭医学杂志(1); 语文知识(1); 中华建设(1); 北京师范大学学报(社会科学版)(1); 肉品卫生(1); 科技日报(1); 中学历史教学参考(1)

相关搜索词

首页>根据【检索词:冰藏】搜索到相关结果1条

井藏法·冰鉴·冰船古代食品冷藏方法多: 作者：范靖国 来源：肉品卫生 年份：2001 文献类型：期刊文章 关键词： 食品冷藏冰鉴《周礼》冷藏食品隋唐时期新鲜食品冷藏船于慎行长途运输杨梅; 描述：古代无冰箱、冰柜,盛夏酷暑是如何冷藏食品的呢? 首先是“井藏法”。苏东坡在《格物粗谈》中曾提到:“夏天肴馔悬井中,经宿不坏。” 早在两千多年前,我国即有储藏食品的“冰鉴”,这是一种铜制的用来藏冰

首页上一页 1 下一页尾页