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古人的凿冰藏冰和用冰
作者:杨子朗  来源:中学历史教学参考 年份:1997 文献类型 :期刊文章 关键词: 冰块  冰藏  冷藏  凌人  纳于凌阴  必要时使用  《周礼  降温防暑  深山穷谷  工作程序 
描述:古人的凿冰藏冰和用冰杨子朗我们的祖先很早就有土办法冷藏食用品或降温防暑,那就是在隆冬严寒的时候凿取冰块存藏起来,以备日后及必要时使用。据记载所知,周族先民已懂得凿冰藏冰之法。描述周族先民
冷饮趣话
作者:张毅  来源:中国保健杂志 年份:1995 文献类型 :期刊文章 关键词: 冷饮品  蛋卷冰淇淋  春秋时代  考证  冰水  贮藏  饮料  周代  周礼  冰块 
描述:冷饮究竟起源于什么时代?各种说法不一样。据考证,如果说"喝冰水"算是最早冷饮的话,早在我国春秋时代就已有贮藏天然冰块至夏天饮用的作法了,《周礼》一书中甚至还记载有类似酸梅汤的饮料。周代设置"凌人"官
周代藏冰及用冰制度考
作者:张秀传  来源:兰台世界 年份:2010 文献类型 :期刊文章 关键词: 周人  周代  古代先民  冰块  制度  认知程度  利用能力  周礼  祭祀  收藏 
描述:中国进入商朝之后,随着生产力的提高和古代先民对气候和季节认知程度的提高,古代先民对于自然界资源的利用能力和程度也在不断地提高。从商代有限的资料来看,他们已经掌握了秋贮冬藏的规律,