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史话(二)——食之风,屠之业
作者:樊长新  来源:中国食品 年份:1994 文献类型 :期刊文章 关键词: 狗肉  《周礼》  史话  司马相如  《说文解字》    “以”  上等补品  考古发现  专门职业 
描述: 我们的祖先很早就开始了.《周礼》上称的人为“犬人”,另外,当时宫廷也养了.说明最迟在周代,我国已成习了.到汉代,始设管的官职叫“监”,司马相如的好友杨得意和汉武帝的幸臣李延年